قائمة الرسائل والأطروحات التي تمت مناقشتها
- تأثير طلاءات الكيتوزان، والنانوكيتوزان، والزيت العطري لصمغ البطم الأطلسي على جودة ثمار العنب بعد الحصاد
- التغليف الدقيق للبيتا كاروتين بواسطة المتراكبات المعقدة من هلام بذور السفرجل والجيلاتين لتدعيم الزبادي
- دراسة العوامل المؤثرة على مواقف المستهلكين تجاه التغليف النشط والذكي للحم الدجاج (دراسة حالة: مدينة سنندج)
- استخلاص البيتا كاروتين من الجزر عن طريق إزالة المذيب بطريقة التجفيف بالتجميد وتقييم خصائصه الفيزيائية والكيميائية
- استخلاص وتعديل بروتين نواة الفستق البري (البطم) وتقييم مدى ملاءمته لإنتاج بديل لمنتجات الألبان
- الخصائص الفيزيوكيميائية والمضادة للفطريات للحاملات الدهنية النانوية المحتوية على الكركمين والثيمول وتأثيرها المشترك مع الكيتوزان على العمر التخزيني لثمار الفراولة
